Quando se trata de criação de gado, pode ser um desafio decidir qual raça seria a melhor para manter. O Beef Shorthorn é um excelente complemento para qualquer fazenda, grande ou pequena, pois requer muito pouca manutenção. Esta raça é incrivelmente dócil e fácil de lidar. Eles também são grandes pastadores, o que economiza dinheiro ao alimentá-los. Além disso, a carne que eles produzem é incrivelmente macia e saborosa. É fácil ver porque esta é uma das raças mais populares!
Fatos rápidos sobre a raça bovina Shorthorn
| Nome da raça: | Beef Shorthorn |
| Local de origem: | Inglaterra |
| Usos: | Carne |
| Touro (Masculino) Tamanho: | 1, 800 – 2, 200 libras |
| Vaca (Feminina) Tamanho: | 1, 450 – 1,800 libras |
| Cor: | Vermelho, branco ou ruão |
| Tempo de vida: | 20 anos |
| Tolerância Climática: | Todos os climas |
| Nível de atendimento: | Fácil a moderado |
| Produção de Leite e Carne: | Muito bom |
Origens da Raça Beef Shorthorn
O gado Shorthorn original foi estabelecido no século 18 no nordeste da Inglaterra. Eles foram criados para serem de dupla finalidade, mas descobriu-se que determinadas linhagens nesta raça tendiam a ser melhores para carne, enquanto outras eram melhores para ordenha. Como resultado, as linhagens eventualmente divergiram em 1958 nas raças Beef Shorthorn e Milking Shorthorn.
A raça Shorthorn foi trazida pela primeira vez para os Estados Unidos no final do século XVIII. O maior número de importações para os estados ocorreu por volta de 1820.
Características da Raça Beef Shorthorn
Beef Shorthorns são cultivados para carne bovina, como o nome indica, e são muito maiores que os Milking Shorthorns. Embora os touros sejam tipicamente dóceis e fáceis de lidar, eles também podem se tornar agressivos às vezes, por isso devem ser manuseados com cuidado. As vacas geralmente são relativamente calmas e fáceis de manejar.
Os touros são conhecidos por serem criadores agressivos e são frequentemente usados em programas de cruzamento. E as fêmeas são conhecidas por sua facilidade de parto - 98% das vezes, quando um Beef Shorthorn nasce, não requer assistência. Além disso, são excelentes mães. Ambos equivalem a uma taxa menor de mortalidade de bezerros.
O Beef Shorthorn tem muitas vantagens que o tornam uma ótima escolha para uma fazenda. Esta raça produz uma carne de excelente qualidade, extra macia e marmorizada (e conhecida por seu sabor e consistência). Eles também têm uma taxa maravilhosa de grãos e alta conversão alimentar. E como eles raramente têm problemas com os pés ou pernas, raramente há como substituí-los ou contas exorbitantes do veterinário.
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Usos
Embora o Shorthorn tenha sido criado como um animal de dupla finalidade (ordenha e carne), a raça acabou divergindo linhagens produzindo o Beef Shorthorn e o Milking Shorthorn. Como o nome indica, o Beef Shorthorn é usado principalmente por sua carne, que é conhecida por seu sabor delicioso, maciez extrema e qualidades de marmoreio.
Aparência e variedades
A raça Beef Shorthorn vem em três cores - branco, vermelho ou ruão. O gado vermelho pode ter uma cor sólida ou ter manchas brancas. Uma vaca completamente branca é rara, no entanto. Esta raça tem chifres curtos e grossos, embora alguns possam ser moídos em tenra idade.
Um Beef Shorthorn saudável terá um pescoço e ombros fortes, além de a estrutura de seus pés e pernas não ser excessivamente reta ou falciforme. Apesar de pesarem bastante, são consideradas apenas vacas de tamanho médio. Os bezerros, no entanto, tendem a ser menores quando nascem.
Distribuição
O Beef Shorthorn pode ser encontrado em uma ampla variedade de locais, embora principalmente no Reino Unido, Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia, Canadá, Irlanda, Argentina, África do Sul, Zimbábue e Uruguai. Na maioria das vezes, eles são usados em rebanhos comerciais ou em aleitamento. Alguns Shorthorns de raça pura estão listados na lista de observação da American Livestock Conservancy devido à diminuição das populações, mas o Beef Shorthorn não está.
O gado bovino Shorthorn é bom para agricultura em pequena escala?
The Beef Shorthorn é uma adição maravilhosa para fazendas de pequena escala, pois são fáceis de manejar com seus temperamentos dóceis, bem como bastante resistentes. Como eles raramente têm problemas com pés ou pernas e se saem muito bem com o parto, eles não precisam ser substituídos com frequência ou exigem muitas visitas ao veterinário. Além disso, eles são pastores que atendem principalmente às suas necessidades nutricionais dessa maneira, reduzindo os custos de cuidados.
Conclusão
O Beef Shorthorn é uma raça popular, e por um bom motivo! Essas vacas tendem a custar menos para manter e criar, têm menores taxas de mortalidade de bezerros (o que significa mais vacas) e, na maioria das vezes, são gentis. Eles não exigem muito cuidado e manutenção e o resultado final de criá-los é uma tonelada de carne deliciosa.
