A raça de gado Santa Cruz foi criada pelo King Ranch, que estava tentando fazer um animal de corte mais aceitável que pudesse sobreviver em ambientes desfavoráveis. Esta raça foi feita com Santa Gertrudis, Red Angus e Gelbvieh.
Essas vacas não são especialmente populares hoje porque são muito novas. Eles ainda não estão tão difundidos.
Algumas dessas vacas têm chifres e outras não. Como uma raça mista, esta vaca varia um pouco, embora tenha se tornado padronizada nos últimos anos.
Fatos rápidos sobre a raça bovina Santa Cruz
| Nome da raça: | Santa Cruz |
| Local de origem: | EUA |
| Usos: | Carne |
| Tamanho do touro: | 1, 800–2, 000 |
| Tamanho da Vaca: | 1, 100–1, 200 |
| Cor: | Vermelho |
| Tempo de vida: | Desconhecido |
| Tolerância Climática: | Alto |
| Nível de atendimento: | Baixo |
| Produção: | Carne |
Origens do Gado Santa Cruz
Esta vaca foi desenvolvida pelo King Ranch, que estava tentando fazer uma vaca que pudesse suportar o clima do Texas. Esta vaca também foi projetada para ser saborosa para os consumidores de hoje.
Esta raça foi desenvolvida após mais de uma década de intensa pesquisa com especialistas em criação. Para realizar esta nova vaca, vacas Santa Gertrudis foram cruzadas com touros Red Angus e Gelbvieh. Essa mistura foi continuamente criada seguindo um rigoroso processo de seleção.
Hoje, essas vacas ainda são criadas no King Ranch e continuam a ser melhoradas hoje.
Características
O gado Santa Cruz foi cuidadosamente criado a partir de um número limitado de vacas. Portanto, eles geralmente têm uma conformação excelente. Eles geralmente são vermelhos claros ou cor de mel, mais claros que o vermelho cereja de Santa Gertrudis. Eles podem ser com chifres ou sondagem.
Eles são conhecidos por sua grande fertilidade e habilidades maternais. Eles são prolíficos quando se trata de carregar e criar seus filhotes. Os bezerros crescem rapidamente e são adaptáveis a vários ambientes.
Esta raça foi criada principalmente para suportar o calor e o clima severo do sul do Texas. Portanto, eles são adaptáveis a vários ambientes e são conhecidos por sua robustez.
Essas vacas também fornecem carcaças de alta qualidade e carne magra de alta qualidade. Na verdade, é principalmente por isso que eles foram criados.
Esta raça também atinge a maturidade sexual por volta de 1 ano de idade. Portanto, eles são capazes de procriar em uma idade relativamente precoce.
Usos
Principalmente, são gado de corte. Eles foram criados para combinar carne excelente com robustez, permitindo que as vacas fossem criadas no sul do Texas. À medida que o gosto do consumidor por carne bovina mudou, essa raça de vaca foi produzida para atender à demanda.
Portanto, geralmente são considerados produtores de carne de alta qualidade. Sua carne é magra e marmorizada, exatamente o que muitos consumidores procuram.
Aparência e variedades
Essas vacas são vermelho claro e ficam bem grandes. Não existem variedades diferentes, pois a raça ainda não tem idade suficiente. Por serem uma raça mista, eles estão intimamente relacionados a algumas outras raças.
Por esse motivo, você pode notar semelhanças com outros tipos de vacas, mas isso não significa que sejam simplesmente uma variedade diferente dessas outras raças.
População
Este tipo de vaca está espalhado por toda a América. Eles estão principalmente no sul do Texas e em lugares com climas semelhantes. Eles são uma raça resistente, então se dão bem em muitas áreas diferentes.
Eles ainda estão sendo criados e melhorados no King Ranch.
Próximo na sua lista de leitura: Tuli Cattle Breed
O gado Santa Cruz é bom para agricultura em pequena escala?
Embora não seja seu objetivo principal, pois são mais utilizadas para produção em larga escala, essas vacas podem ser usadas para agricultura de pequena escala. Na verdade, se você mora em um clima difícil, eles podem ser sua melhor opção. Eles são resistentes a condições quentes, como os encontrados no Texas. Elas serão mais fáceis de cuidar do que a maioria das outras vacas.
