A raça de gado Watusi é uma raça verdadeiramente marcante no reino do gado. Conhecidos por seus chifres excepcionalmente grandes, esses animais vêm de uma linhagem de gado incrivelmente longa e antiga. Eles são criaturas incrivelmente gentis com uma natureza doce, tornando-os maravilhosos em zoológicos ou para uso em exposições de gado.
Embora sejam usados para leite, carne e show, esta raça ainda é uma novidade, então não há muitos nos Estados Unidos. Eles não produzem muito leite, mas podem melhorar outras raças por meio de cruzamentos. E embora a carne da raça deva ter muitas qualidades fabulosas, poucas pessoas a vendem. Assim, embora usados pelos agricultores, eles são mais usados para exibição.
Reunimos as informações que você precisa sobre esta raça, além de fotos, para que você possa aprender tudo o que precisa saber sobre o Watusi.
| Nome da raça: | Watusi |
| Local de origem: | África Oriental |
| Usos: | Multipurpose |
| Touro (Masculino) Tamanho: | 1, 000 a 1, 600 libras |
| Vaca (Feminina) Tamanho: | 900 a 1, 200 libras |
| Cor: | Padrão, preto, vermelho-escuro, manchado |
| Tempo de vida: | 20-26 anos |
| Tolerância Climática: | A maioria dos climas, incluindo os extremos |
| Nível de atendimento: | Iniciante a intermediário |
| Produção: | Leite, carne, show |
Origens da Raça de Gado Watusi
Os Watusi vêm de uma antiga raça de gado originária da África Oriental há mais de 2.000 anos. Acredita-se que descenda do gado Hamitic Longhorn e Zebu, o Watusi é uma raça que tem sido valorizada por muito tempo na cultura africana tanto como um símbolo de status quanto como um animal cerimonial.
Mas, foi apenas no início de 1900 que esta raça deixou a África Oriental quando foi enviada para os EUA e Europa, principalmente para ser exibida em zoológicos. Por volta dos anos 1920-1930, criadores de gado nos Estados Unidos começaram a trazê-los para serem usados em fazendas.
Características da raça de gado Watusi
Os Watusi são herbívoros que se alimentam de folhas, capim e feno. Graças ao seu sistema digestivo, eles podem viver com menos comida e água, se necessário; foi isso que os ajudou a sobreviver por tanto tempo. Isso não significa que eles devam ser alimentados menos, apenas que, se os tempos forem difíceis, eles conseguirão.
Como esta raça é de tamanho médio, os bezerros recém-nascidos tendem a ser menores (apenas 30-50 libras). Os criadores acham isso útil, pois significa que os touros podem se reproduzir com novilhas de outras raças.
Devido à sua história na África Oriental, o Watusi pode tolerar temperaturas extremas e clima bem, tornando-os uma boa raça para quase qualquer clima. Seus chifres desempenham um papel nisso, pois atuam como um sistema de resfriamento para o corpo. Esses chifres também podem ser usados como armas perigosas se o gado for atacado.
O leite dos Watusi contém apenas cerca de 10% de gordura, razão pela qual às vezes são usados pelos produtores de leite para cruzar com o rebanho atual do fazendeiro. Isso aumenta os níveis de gordura da manteiga no leite, tornando-o ainda mais saboroso.
Você descobrirá que essas vacas têm um temperamento muito dócil e gentil (embora você deva tomar cuidado com os chifres se um touro estiver agressivo!). Esta raça é bastante fácil de manter.
Usos
O gado Watusi é usado para uma variedade de propósitos, incluindo leite, carne e exibição, embora seus principais usos sejam leite e exibição. Eles próprios não produzem muito leite, mas como seu leite contém apenas os 10% de gordura acima mencionados, eles são usados em cruzamentos para aumentar os níveis de gordura no leite de outras vacas.
No que diz respeito à carne, eles são usados para esse fim com menos frequência do que outras raças. Sua carne tem muito a oferecer, pois é mais magra e contém menos colesterol do que outros tipos de carne bovina.
Esta raça ainda é uma espécie de novidade, então eles tendem a ser mais usados para exibição, seja em exposições de gado ou até mesmo em zoológicos.
Aparência e variedades
A raça de gado Watusi é de tamanho médio com chifres arrebatadores que têm uma base grande. Sabe-se que esses chifres atingem comprimentos de quase 2,5 metros de ponta a ponta. Na verdade, esta raça tem os chifres mais longos de qualquer raça de gado! Seus chifres agem como um sistema de resfriamento para o sangue do gado - o sangue que circula nos chifres esfria e depois volta para o corpo, o que permite que o excesso de calor se disperse - o que os ajuda a sobreviver em climas escaldantes.
Esta raça tem uma linha superior reta, uma garupa que se inclina e alguns bovinos podem ter uma protuberância no pescoço. Eles podem ser manchados ou sólidos em cores, incluindo vermelho escuro, preto e pardo (sendo o vermelho escuro a cor primária desta raça). O gado malhado pode ter padrões incomuns às vezes, incluindo um padrão em que a cor corre na parte superior do corpo enquanto a parte inferior é branca. Você pode até encontrar algum gado malhado.
População/Distribuição/Habitat
De acordo com a Livestock Conservancy, apenas cerca de 1500 gado Watusi podem ser encontrados fora da África, com a maioria (80%) localizada nos Estados Unidos. A população é muito mais abundante em seu habitat natural, embora tenha havido declínios devido à guerra e à turbulência econômica. Estima-se que a população aproximada de Uganda seja de 2,9 milhões.
A raça de gado Watusi é boa para agricultura em pequena escala?
Embora a raça de gado Watusi possa sobreviver com menos comida e água do que as raças normais de gado, tornando-os mais sustentáveis, o fato de não produzirem muito leite ou carne os torna menos adequados para a agricultura de pequena escala. Esta raça pode aumentar os níveis de gordura no leite e produzir carne mais magra com menos colesterol, mas no geral, eles são usados mais para exibição do que qualquer outra coisa. Fazendas de pequena escala podem descobrir que a produção da raça não compensa a manutenção necessária.
Conclusão
A raça de gado Watusi é uma raça de gado genuinamente impressionante com seus grandes chifres e linhagens antigas. No entanto, eles são mais adequados para aqueles que procuram cruzar novilhas de primeira cria ou melhorar a quantidade de gordura no leite, em vez de aqueles que procuram produzir leite e carne para si próprios e para distribuição. Esta raça será especialmente indicada para quem frequenta exposições de gado ou para quem tem locais para expor, como zoológicos, devido ao seu temperamento dócil.
