A raça de gado Drakensberger não é muito conhecida entre a maioria das pessoas, especialmente aqueles que não trabalham na indústria internacional de carne bovina. No entanto, esta raça de gado sul-africana tem muitas características positivas que o tornam um animal de fazenda ideal e lucrativo para criar. Este artigo aborda informações essenciais sobre esta raça menos conhecida de gado de corte.
Fatos rápidos sobre o Drakensberger
| Nome da Raça: | Drakensberger |
| Local de origem: | África do Sul |
| Usos: | Produção de leite; carne |
| Touro (Masculino) Tamanho: | 1800–2400 libras |
| Vaca (Fêmea) Tamanho: | 1200–1585 libras |
| Cor: | Preto |
| Tempo de vida: | 14 anos ou mais |
| Tolerância Climática: | Tolera calor e frio extremos |
| Nível de atendimento: | Fácil |
| Produção: | Carne |
| Opcional: | Temperamento dócil; excelente habilidade maternal |
Drakensberger Origins
O Drakensberger é nativo da África do Sul. O Drakensberger foi adquirido pelo explorador português Vasco da Gama em 1497, tornando este ano a primeira vez que a raça bovina foi registrada na história. O Drakensberger foi desenvolvido ao longo de alguns séculos. Inicialmente, essa raça de gado recebeu o nome de gado Vaderland por algum tempo, até que o nome foi alterado novamente para gado Uys depois que a família Uys trabalhou para melhorar e manter a qualidade da raça. Em 1947, a raça foi oficialmente rebatizada de Drakensberger em homenagem à região onde o gado vagava.
Drakensberger Characteristics
Conhecido como extremamente resistente e adaptável, o Drakensberger desenvolveu uma resistência natural contra doenças transmitidas por carrapatos; essas doenças podem levar à morte de uma vaca. Isso foi comprovado quando eles foram semeados por colonos de língua holandesa enquanto viajavam pelo país para novos assentamentos, conhecidos como The Great Trek.
O brilho e maciez de sua pelagem têm benefícios: repele insetos que podem causar infecções ou doenças e reflete a luz do sol ajudando-os a ficar mais frescos. Eles têm pernas curtas e fortes, tornando-os bons caminhantes em terrenos acidentados e colinas íngremes. Suas sobrancelhas grossas os protegem dos raios solares e dos insetos.
O gado Drakensberger tem temperamento fácil e é bastante dócil. Eles são facilmente manuseados e criados por criadores. Esta raça de gado pode viver mais de 14 anos, permanecendo produtiva durante a maior parte de suas vidas. As vacas têm uma alta taxa de fertilidade e dão à luz bezerros com facilidade. Os bezerros têm uma taxa de crescimento rápida devido à qualidade e quantidade do leite da mãe, mas continuam ganhando peso rapidamente após o desmame. Todas essas características dão suporte ao título desse gado de ser uma “raça lucrativa”.
Usos
A utilização do gado Drakensberger é para corte. Existem muitas raças de gado usadas para carne bovina na África do Sul, e o Drakensberger está no top 10 da lista de carne bovina da mais alta qualidade. Sua carne foi descrita como muito suculenta, suculenta e saborosa. Os quartos traseiros são os cortes mais caros. No entanto, é um desafio encontrar carne bovina Drakensberger fora da África do Sul. Embora esta raça de gado tenha alta produção de leite, o Drakensberger não é usado para produção comercial de leite.
Aparência e variedades
O gado Drakensberger é uma raça de porte médio com corpo longo e profundo e pelagem preta lisa. Seus chifres são curtos e curvos. Os touros maduros podem pesar entre 1800-2400 libras, enquanto as vacas pesam menos, com uma faixa de 1200-1585 libras. Ao nascer, os bezerros pesam cerca de 75 libras.
A maioria dos Drakensbergers não são mestiços em fazendas na África do Sul; no entanto, houve cruzamentos bem-sucedidos com a raça de gado Black Angus na Austrália. A carne do gado Black Angus é conhecida pela maciez devido ao marmoreio da carne.
População, Distribuição e Habitat
Atualmente, a população de Drakensbergers é de mais de 20.000, com 14.000 deles sendo vacas de raça pura e os restantes machos de raça pura. Muito esforço e cuidado são colocados para manter a pureza dos Drakensbergers pelos criadores de gado sul-africanos. A maioria dos Drakensbergers permanece na África Austral; no entanto, algumas dezenas de embriões de Drakensberger foram enviados para a Austrália em 2004, cruzando com a raça Black Angus. Em 2009, a Austrália adquiriu mais algumas dezenas de embriões para ter um rebanho Drakensberger de raça pura.
Como o gado Drakensberger é nativo da África do Sul, eles se adaptaram ao calor extremo e temperaturas abaixo de zero. Esse gado prospera mesmo em forrageamento de baixa qualidade em terrenos acidentados.
Os Drakensbergers são bons para agricultura em pequena escala?
Há algumas considerações quando se trata de gado e agricultura de pequena escala. A carne bovina e os produtos lácteos estão sempre em demanda nos EUA, então há uma boa chance de lucrar com a criação de gado em pequena escala. Em média, os fazendeiros podem usar um novilho para sua carne dentro de dois anos. O esterco de gado também é um bom composto, que pode ser usado nas plantações ou vendido para outras fazendas. Um pequeno rebanho de gado também pode beneficiar suas pastagens de seu esterco. Claro, existem outros custos que devem ser lembrados ao criar pelo menos uma vaca ou touro para obter lucro. Às vezes, os pequenos agricultores não podem arcar com esses custos extras.
Não está claro se os Drakensbergers são bons para agricultura de pequena escala. No entanto, uma vez que esta raça em particular pode lidar com condições difíceis, tem um temperamento dócil, forrageia facilmente e é resistente a doenças transmitidas por carrapatos, esta raça de gado pode ser aceitável para a agricultura de pequena escala. Todos esses fatores podem facilitar a manutenção de um pequeno rebanho de Drakensberger em comparação com outros bovinos de corte.
Conclusão
A resistente e silenciosa raça de gado Drakensberger tem sido um animal de fazenda confiável e fácil de manter. De sua alta fertilidade a baixa taxa de mortalidade, os Drakensberger provam que são lucrativos para produzir carne macia. Apesar de sua carne não ser tão reconhecida internacionalmente, ela é considerada de alta qualidade.
No entanto, apesar do Drakensberger ser um bovino robusto, eles ainda precisam de espaço para pastar. Se houver apenas um acre de terra disponível para um único Drakensberger, este não é um lote grande o suficiente para eles pastarem e permitir que o pasto cresça novamente. Mas as vacas podem ser mantidas em pequenos lotes de terra – desde que sejam alimentadas. Um fazendeiro pode equilibrar a alimentação das vacas do pasto em um pequeno pedaço de terra com ração de alta qualidade.
