A raça Charolês é uma raça taurina grande e de cor clara desenvolvida na França para fins de tração. Esses bovinos são usados para produção de carne e cruzamentos para aumentar o crescimento e a musculatura de outras raças de gado de corte.
O gado Charolês é encontrado em todos os países produtores de carne bovina e é conhecido por sua coloração creme ou branca, chifres e tamanho maciço. Essas mesmas características os tornaram populares quando foram introduzidos pela primeira vez.
Fatos rápidos sobre a raça bovina Charolês
| Nome da Raça: | Charolais |
| Local de origem: | Charolles, França |
| Usos: | Carne bovina, laticínios, chope, cruzamento |
| Touro (Masculino) Tamanho: | 2, 200 a 3, 600 libras |
| Vaca (Fêmea) Tamanho: | 1, 500 a 2, 600 libras |
| Cor: | Branco ou creme com focinhos e cascos rosa claro |
| Tempo de vida: | 15–20 anos de vida natural, encurtado pela agricultura |
| Tolerância Climática: | Todos; resistente e tolerante ao frio e ao calor |
| Nível de atendimento: | Baixa manutenção |
| Traços: | Robusto, resistente, dócil, musculoso |
| Produção: | Carne, leite, prole |
Origens da Raça Gado Charolês
A raça de gado Charolês é uma das mais antigas raças de gado francesas. Considerada de origem jurássica, a raça foi desenvolvida no distrito de Charolês nos séculos XVIe XVII. Com novas evidências históricas, esse gado pode ter existido já em 878 d. C.
Após a Primeira Guerra Mundial, um jovem industrial mexicano de ascendência francesa trouxe seu gado Charolês para uma fazenda no México. De lá, foram trazidos para os Estados Unidos em 1934. A raça ganhou popularidade por seu tamanho e beleza, levando a uma demanda por Charolês de raça pura.
Nas décadas de 1940 e 1950, os criadores estabeleceram a American Charbray Breeders Association e a American Charolês Breeders Association, que criaram padrões rígidos para a raça. Agora, as associações são fundidas na American-International Charolês Association.
Características da Raça Bovino Charolês
O gado Charolês está entre as raças bovinas mais pesadas. Os touros podem pesar entre 2.200 e 3.600 libras, enquanto as vacas pesam entre 1.500 e 2.600 libras. A maioria do gado Charolês é enorme e tem chifres, embora a criação seletiva tenha criado indivíduos sem chifres. Costumam ter um temperamento dócil.
Embora o cruzamento possa produzir coloração escura ou vermelha, o típico touro ou vaca Charolês será branco ou creme com nariz e cascos rosa pálido. Embora o gado leve seja mais difícil de manter limpo para exibição, ele oferece uma vantagem em climas quentes e ensolarados. Esses bovinos são menos afetados pelo sol e calor e continuam comendo e ganhando peso melhor do que os bovinos mais escuros.
Usos da Raça Charolês
Como outras raças continentais e européias, o gado Charolês é criado para carne, laticínios e usos de tração. O gado musculoso é capaz de transportar cargas pesadas e atender às necessidades do trabalho agrícola, embora seja mais valioso para fins de produção de carne e criação.
Com o potencial de cruzamento, o Charolês pode ser usado como um cruzamento terminal. Um touro ou vaca pode cruzar com outra raça de gado de corte e produzir bezerros com crescimento e musculatura significativos.
Aparência e Variedades da Raça de Gado Charolês
O Charolês típico é branco com focinho e cascos claros, chifres e corpo comprido. Alguns criadores produzem animais pretos ou vermelhos, no entanto. O gado é de porte médio a grande, com cabeça e corpo curtos e largos.
Valorizada por sua musculatura, a Charolês é uma excelente vaca de corte e demonstra impressionante capacidade de crescimento e valores cut-out. Os cortes ideais são adequados para engordar.
População/Distribuição/Habitat
Como uma raça domesticada há muito tempo, o gado Charolês pode ser encontrado em praticamente qualquer país produtor de gado, incluindo os EUA, México, Austrália, Reino Unido e a maior parte da Europa.
De acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, o Charolês é a segunda raça de gado mais numerosa na França depois do Holstein. O Charolês é uma raça mundial e está presente em 68 países. A população mundial é estimada em 730.000, com as maiores populações na República Tcheca e no México
Outra característica benéfica da raça Charolês é que ela tolera invernos frios e verões quentes. Ele pastará em pastagens que outros animais não podem usar com eficiência, ainda ganhando peso e músculos, e os cascos robustos permitem que ele atravesse terrenos acidentados. Por causa disso, o Charolês é um animal resistente que pode prosperar em diversos climas.
O gado Charolesa é bom para agricultura em pequena escala?
O gado Charolês tem maior longevidade e potencial de crescimento do que outras raças de bovinos de corte. Com bons genes, uma vaca Charolês produzirá bezerros impressionantes. Charolês também são adequados para cruzamento com Angus e outras raças de gado.
Além disso, o Charolês dura mais que as outras raças. Alguns touros são considerados descartáveis e têm apenas alguns bons anos de reprodução. Um touro Charolês sólido pode procriar por 8 a 9 anos antes da aposentadoria. Devido a essas características, o charolês pode ser usado tanto para a agricultura de pequena escala ao ar livre quanto para a criação de confinamento em grande escala.
A raça de gado Charolês surgiu na França nos séculos 16the 17th, mas rapidamente ganhou popularidade por seu tamanho, coloração e robustez. Agora encontrada em todos os países produtores de gado, a raça Charolês é criada para corte e produção de leite, mas oferece muito valor como um animal de cruzamento terminal que pode adicionar potencial de crescimento a rebanhos de alta manutenção.
