O gado vive entre as pessoas há milhares de anos. Ao longo dos anos, o gado domesticado passou por cruzamentos seletivos para produzir gado especializado para fins específicos.
Hoje, existem muitas raças de gado de origem britânica. Nossa lista cobrirá algumas raças comuns, bem como algumas raras que são mais difíceis de encontrar.
As 9 raças de gado britânicas mais comuns
Agricultores e agricultores do Reino Unido têm seu conjunto de raças de gado favoritas que geralmente criam para carne ou laticínios. Só porque são comuns, não significa que não sejam valiosos. As seguintes raças tiveram um longo relacionamento com humanos e continuam sendo recursos confiáveis até hoje.
1. Dexter
| Altura média: | 35–45 polegadas |
| Peso Médio: | 700–900 libras |
| Propósito: | Propósito duplo |
O Dexter é uma raça de gado relativamente pequena. Eles geralmente nascem em uma das três cores sólidas: preto, vermelho ou pardo. As vacas maduras da raça Dexter tendem a ter instintos muito maternais, por isso tendem a ordenhar bem.
Dexters também produzem uma deliciosa carne com alto marmoreio e carne macia. Eles também são uma opção econômica para muitos agricultores porque não pastam tanto quanto as raças de gado maiores. Dexters também podem se ajustar a viver em condições extremas. Todas essas qualidades fazem do Dexter uma raça de gado extremamente versátil e valorizada.
2. Belted Galloway
| Altura média: | 47–51 polegadas |
| Peso Médio: | 990–2, 300 libras |
| Propósito: | Carne, manejo da vegetação |
O Belted Galloway recebeu esse nome devido à distinta faixa branca que envolve seu abdômen. Esta raça de gado também tem pelagem longa e é naturalmente mocho. Belted Galloways se dá bem em climas frios por causa de seus casacos grossos e impermeáveis.
Eles são colhidos principalmente para carne bovina. No entanto, eles também ajudam no manejo da vegetação para manter os ecossistemas saudáveis e aumentar a biodiversidade.
3. Highland
| Altura média: | 41–58 polegadas |
| Peso Médio: | 1, 100–1, 800 libras |
| Propósito: | Carne |
The Highland é uma raça de gado com chifres longos e pelagem desgrenhada. Eles são extremamente resistentes e podem até sobreviver em condições árticas. As Highlands escocesas originalmente forneciam carne e leite para as pessoas. No entanto, eles agora são mais comumente usados para colher carne bovina.
A carne bovina das Terras Altas é mais magra do que outras carnes de vaca. Eles produzem carne mais magra porque dependem de seus casacos desgrenhados para isolamento e calor, em vez de gordura. A carne bovina Highland ganhou popularidade porque tem menos colesterol.
4. Sussex
| Altura média: | 53–57 polegadas |
| Peso Médio: | 1, 300-2, 200 libras |
| Propósito: | Carne |
O gado de Sussex é uma raça antiga com registros que remontam a 1066. Eles são bovinos vermelhos e geralmente têm pelagem curta e lisa. No entanto, quando vivem em climas mais frios, podem crescer cabelos cacheados mais longos.
Esta raça de gado originalmente trabalhava como gado de tração que arava campos e transportava cargas pesadas. Hoje, eles são mais comumente criados para sua carne. A carne Sussex tem alto marmoreio e é muito macia quando maturada adequadamente.
5. Guernsey
| Altura média: | 52–57 polegadas |
| Peso Médio: | 990–1, 550 libras |
| Propósito: | Dairy |
Guernseys eram originalmente gado de tração. No entanto, essas vacas de cor creme e fulva acabaram se tornando produtoras de laticínios básicos. O leite de Guernsey é muito rico e saboroso, e uma vaca pode produzir cerca de 1.700 galões de leite por ano.
Guernseys também têm personalidades tranquilas e afetuosas. Eles pastam facilmente, muitos donos de Guernsey adoram esta raça e são ótimos para criadores de vacas iniciantes.
6. Welsh Black
| Altura média: | 55–60 polegadas |
| Peso Médio: | 1, 320–1, 750 libras |
| Propósito: | Propósito duplo |
Welsh Blacks costumavam ser bens valiosos e continuam a ser os favoritos entre os criadores de gado hoje. Eles produzem carne e leite deliciosos e também são bons para o manejo da vegetação.
Esta raça de gado tem pelagem curta e preta no verão e cresce pelagem mais longa no inverno. A maioria deles tem chifres, mas alguns são naturalmente peludos.
7. Enquete Vermelha
| Altura média: | 50–60 polegadas |
| Peso Médio: | 1, 200–1, 800 libras |
| Propósito: | Propósito duplo |
Red Polls são naturalmente polidas e têm pelagem vermelha a vermelha profunda. Eles são muito adaptáveis e fáceis de manusear, então muitos fazendeiros iniciantes começarão com Red Polls.
Red Polls podem produzir uma boa quantidade de leite por ano, mas são mais comumente criados para colheita de carne bovina, pois produzem carne deliciosa e de alta qualidade.
8. Inglês Longhorn
| Altura média: | 51–60 polegadas |
| Peso Médio: | 1, 100–2, 200 libras |
| Propósito: | Propósito duplo |
O touro inglês Longhorn tem um conjunto de chifres muito longos e enrolados. Esta raça de gado tem pelagem marrom e branca e tem uma média de vida mais longa do que outras raças de gado.
English Longhorns têm uma constituição atarracada, o que os tornou um ótimo gado de tração. No entanto, eles agora são usados como gado de dupla finalidade. Eles produzem leite com alto teor de gordura e carne magra.
9. Ayrshire
| Altura média: | 50–53 polegadas |
| Peso Médio: | 1, 000–1, 300 libras |
| Propósito: | Dairy |
Ayrshires são criadores eficientes que produzem leite adequado para manteiga e queijo. Eles têm manchas vermelhas e brancas e têm chifres, mas esses chifres geralmente são removidos por razões de segurança.
Esta raça de gado costuma ser amigável, mas alguns Ayrshires podem ser teimosos. Os touros podem se tornar agressivos na época de reprodução, por isso é importante ficar alerta ao trabalhar com Ayrshires maduros durante esse período.
Raras raças de gado britânicas
Várias raças de gado britânicas nativas começaram a experimentar um declínio em sua população após a introdução de outras raças de gado comerciais e cruzamentos. O Rare Breeds Survival Trust trabalha para aumentar os números populacionais dessas raças raras e tem uma lista de observação de gado que atualmente contém 14 raças britânicas nativas.
10. Albion
Albions tem casacos azuis e brancos únicos. Esta raça de gado sempre teve um tamanho populacional relativamente pequeno. No entanto, após um surto de febre aftosa em 1923, esta raça de gado quase foi extinta, pois as pessoas abateram muitos bovinos para evitar que o surto se espalhasse.
Uma pesquisa de 2002 registrou 95 Albions. Os esforços de conservação e restauração continuam até hoje.
11. Chillingham Wild Gado
Chillingham Wild Cattle tem casacos brancos desgrenhados e longos chifres que se curvam para cima. Esta raça de gado é selvagem e tem temperamentos imprevisíveis. Você pode visitá-los em uma visita guiada pelo Chillingham Park.
Chillingham Wild Cattle desempenha um papel importante no ecossistema do Chillingham Park. Seu pastoreio mantém as terras e as impede de se tornarem bosques.
12. Northern Dairy Shorthorn
Northern Dairy Shorthorns eram originalmente gado de dupla finalidade e costumavam ser comuns até o final da década de 1940. Esta raça de gado competiu com o Friesian Holstein e perdeu popularidade e os números continuaram a cair na década de 1960.
Esta raça de gado tornou-se tão rara que os projetos de transferência de embriões começaram a ocorrer em 2015, e os cientistas implantaram embriões do Northern Dairy Shorthorn em mães de aluguel.
13. Vaynol
O Vaynol é uma das raças de gado britânicas mais raras e tem apenas cerca de 150 cabeças de gado registradas. A maioria dos Vaynols é branca, mas alguns também podem ser completamente pretos. Eles são semi-selvagens e atualmente existem apenas três rebanhos conhecidos no Reino Unido.
Esta raça de gado é pequena em tamanho e amadurece lentamente. No entanto, eles são muito resistentes e os conservacionistas têm uma perspectiva esperançosa de manter essa raça nos próximos anos.
14. Aberdeen Angus
O Aberdeen Angus é uma raça pequena e atarracada com pernas curtas. Eles são em sua maioria negros e são naturalmente pesquisados. Atualmente, restam menos de 250 vacas reprodutoras registradas.
Essas vacas são bem humoradas e dóceis. Eles também costumam produzir carne bovina de primeira qualidade. Existem muitos bovinos mestiços Angus, mas o puro-sangue Aberdeen Angus continua sendo uma raridade até hoje.
15. Shorthorn de raça branca
O Shorthorn Whitebred é uma raça separada de outros Shorthorns. Eles têm casacos de cor creme ou branco e olhos brilhantes. Esta raça de gado tem um temperamento dócil e costumava ser popular por causa de sua rusticidade.
A eventual introdução de raças de gado continentais diminuiu a popularidade do Whitebred Shorthorn e sua população diminuiu ao longo dos anos. Shorthorns puros de raça branca são raros, mas costumam ser usados em cruzamentos para produzir Blue Greys e Cross Highlanders.
16. Lincoln Red
Existem vários cruzamentos comuns de Lincoln Reds, mas Lincoln Reds de raça pura são extremamente raros.
Esta raça de gado é muito versátil e de baixa manutenção. Eles não são exigentes quanto ao pastoreio e têm temperamentos amigáveis. Eles também podem produzir um alto volume de leite. Portanto, os entusiastas e criadores do Lincoln Red valorizam muito esta raça e estão trabalhando para restaurá-la ao seu status outrora popular.
17. Gloucester
Gloucesters são vacas pretas ou marrons escuras com uma listra branca descendo pelas costas. Esta raça tinha múltiplos propósitos, e as pessoas os valorizavam como gado de tração e por sua carne e leite.
A população desta raça diminuiu devido à introdução de outras raças e criação intensiva. Em 1972, apenas um rebanho permaneceu em existência. Hoje, os esforços de conservação aumentaram a população de Gloucester para 700 vacas registradas.
18. Shetland
O gado de Shetland originalmente servia para ajudar os fazendeiros e produzir leite. No entanto, à medida que o crofting diminuiu, a demanda por Shetlands também diminuiu. Na década de 1950, restavam apenas cerca de 40 Shetlands de raça pura.
No entanto, o tamanho da população aumentou ao longo dos anos. Embora ainda sejam raros, muitos Shetlands agora participam de projetos de manejo de vegetação.
Shetlands pode ser preto ou preto e branco. No entanto, também existem algumas cores raras, incluindo vermelho, pardo, cinza, marrom e tigrado. Eles têm um forte conjunto de chifres que se curvam para cima.
19. Parque Branco
Muitos especialistas em gado acreditam que o White Park é a raça de gado mais antiga das Ilhas Britânicas. Essas vacas resistentes geralmente são brancas com longos chifres pretos que se curvam para cima.
Esta raça se dá bem em pastoreio de conservação e manejo de vegetação porque pode comer quase tudo, inclusive forragem grosseira.
Os números da população do White Park continuam a aumentar e atualmente existem cerca de 950 vacas reprodutoras.
20. Irish Moiled
O Irish Moiled é dócil e naturalmente mocho, e eles eram originalmente gado de duplo propósito. Eles têm corpos vermelhos ou ruão misturados com manchas e manchas brancas.
Irish Moilies geralmente viviam em pequenas fazendas por toda a Irlanda, mas sua população começou a diminuir à medida que mais vacas especiais foram introduzidas. Na década de 1970, apenas 30 vacas e 2 touros sobreviveram. A raça foi revivida na década de 1980, mas os esforços de conservação continuam a aumentar o tamanho da população. Eles agora estão lentamente se tornando mais abundantes na Irlanda e em todo o Reino Unido.
21. Hereford Tradicional
Herefords tradicionais têm rostos brancos com corpos vermelhos e listras brancas e pernas relativamente curtas. No século 20, os Herefords Tradicionais tornaram-se uma exportação popular para outros países, incluindo os EUA, Canadá, Austrália, Nova Zelândia e África do Sul.
Como os Herefords exportados começaram a mudar, esses Herefords mais novos começaram a ser importados para o Reino Unido. Esses Herefords importados eventualmente se tornaram mais populares do que os Herefords domésticos, e os Herefords Tradicionais começaram a experimentar um declínio em sua população.
22. Branco Britânico
British Whites são muito encorpados e resistentes e são naturalmente mochos. Eles são tipicamente brancos com tufos de pelos mais longos no topo de suas cabeças. Esta raça de gado pode sobreviver a invernos frios, mas também é muito tolerante ao calor.
No início do século 20, esta raça tinha apenas cerca de 130 touros e vacas registrados. No entanto, os esforços de conservação aumentaram a população para os milhares superiores. O British White costumava viver exclusivamente nas Ilhas Britânicas, mas rebanhos significativos agora também vivem na Austrália e nos EUA.
Conclusão
Diferentes raças de gado ajudaram os humanos de várias e inestimáveis maneiras. Com mais de 250 raças de gado reconhecidas em todo o mundo, pode ser um desafio preservar as linhagens de raças de gado britânicas de raça pura.
Tendo isso em mente, muitos conservacionistas e criadores trabalham duro para garantir que essas raças continuem existindo para que as gerações futuras possam continuar aprendendo e apreciando essas incríveis raças de gado.
