Todos nós temos uma imagem de uma vaca preta e branca no fundo de nossas mentes em algum lugar. Mas as vacas vêm em uma variedade de cores naturais. Algumas vacas são marrons, algumas são todas brancas e algumas são todas pretas! Há uma grande variedade de vacas por aí.
Aqui estão algumas das raças de vacas que são mais comumente associadas a serem todas pretas.
As 9 raças de gado preto
1. Gado preto galês
O Welsh Black Cattle é uma raça de gado britânica descendente de raças de gado pré-romanas do norte. O gado preto é comum no País de Gales e na Escócia há mais de 1.000 anos e já foi chamado de “o ouro negro das colinas galesas”.
Até a década de 1970, o Welsh Black Cattle era considerado uma vaca leiteira e de corte de duplo propósito. Havia duas raças de Welsh Black Cattle: o tipo North Wales era mais encorpado e criado para carne, enquanto o tipo South Wales era criado para leite.
2. Gado Aberdeen Angus
O Aberdeen Angus é uma raça de gado preto proveniente da Escócia. O gado Angus pode ser preto ou vermelho, embora muitas vezes tenha úberes brancos. A criação do Aberdeen Angus remonta a 1824 em Aberdeen, na Escócia. A raça foi oficialmente reconhecida em 1835 e, em 2018, o gado Aberdeen Angus representava 17% do rebanho reprodutor do Reino Unido.
O Aberdeen Angus foi apresentado a outras comunidades em todo o mundo. O gado Angus tem populações e criadores em todo o mundo que levaram ainda mais a adaptação da criação de gado Angus para se adequar melhor às suas localizações.
3. Raça Gado Galloway
As vacas Galloway são uma das raças de bovinos de corte mais estabelecidas do mundo. A raça vem da região de Galloway, na Escócia, do século XVII, que lhe deu o nome. O gado Galloway é tradicionalmente preto, embora algumas áreas reconheçam o gado vermelho.
O gado Galloway foi exportado para o Canadá, América e Austrália na década de 1950 e experimentou um boom de popularidade entre os agricultores. Esse boom durou pouco, pois a crise da febre aftosa devastou o plantel. No entanto, as demandas da indústria de carne bovina levaram a um renascimento mais recente da raça.
4. Gado Brangus
A raça Brangus foi um cruzamento criado para aproveitar as melhores características do gado Angus e Brahman. O gado Brahman desenvolveu resistência superior a doenças por meio de rigorosa seleção natural, enquanto o gado Angus é conhecido por sua excelente qualidade de carne.
O resultado dessa combinação é um mestiço de grande sucesso e considerado de grande versatilidade em todos os setores da pecuária. O gado Brangus é resistente ao calor e à umidade, bem como se dá bem em climas mais frios.
5. Raça de Gado Careca Preta
O Black Baldy é outro gado mestiço. Este cruza o Hereford com gado Angus. O gado Black Baldy geralmente tem um rosto branco semelhante ao Hereford, mas a pelagem vermelha do gado Angus é substituída pelo preto da coloração Angus. Essa coloração ocorre porque os alelos de rosto branco e corpo preto são dominantes em bovinos.
As vacas carecas pretas são consideradas mães excepcionais. A boa maternidade é uma característica crucial porque o Black Baldy exibe vigor híbrido, uma característica na qual a prole de criaturas mestiças mostra qualidades biológicas aumentadas.
6. Gado Australiano Lowline
O gado australiano Lowline vem da ascendência Angus. O Australian Lowline Cattle é uma raça compacta de gado de corte popular entre os fazendeiros por sua carne de alta qualidade e natureza fácil de criar.
O gado australiano Lowline data do final da década de 1920, quando um rebanho de gado Aberdeen Angus em Nova Gales do Sul foi iniciado no Centro de Pesquisa Agrícola em Trangie. O Australian Lowline é criado com espaço e eficiência alimentar em mente, sem sacrificar a qualidade da carne bovina.
7. Raça de Gado Blue Grey
O gado Blue Grey é um cruzamento escocês de um touro Shorthorn Whitebred e uma vaca Galloway preta. O cruzamento dos alelos de cor na genética da prole de primeira geração resulta em uma coloração ruão azul da pelagem.
Como a coloração ruão azul resulta da predominância incompleta dos alelos de cor branco e preto, apenas 50% da prole de gado ruão azul terá a coloração ruão azul. A outra descendência será preta ou branca.
Como resultado, o Whitebred Shorthorn foi explicitamente desenvolvido para a criação de gado Blue Grey porque a coloração ruão azul era tão popular.
8. Gado Negro da Anatólia
O gado preto da Anatólia às vezes é chamado de gado preto nativo e é endêmico da Anatólia, onde hoje é a Turquia. Eles são criados principalmente na Turquia Central como laticínios, carne e animais de tração.
O preto da Anatólia é a menor das três raças de gado endêmicas da Turquia e está atualmente em risco de extinção. O cruzamento com gado europeu para melhorar a produtividade e os rendimentos colocou esse gado em risco, e o número de gado preto da Anatólia geneticamente puro foi reduzido significativamente.
9. Raça de Gado Herens
Gado Herens vem da Suíça. São bovinos pequenos e com chifres que vêm das regiões alpinas da Suíça. Eles podem ser marrons, vermelhos ou pretos e geralmente têm uma faixa de cor mais clara ao longo da lombada.
O gado Herens é conhecido pela agressividade entre as fêmeas e, como resultado, a luta de vacas se tornou um esporte popular entre o gado Herens. Na primavera, vacas e novilhas têm seus chifres embotados e são obrigadas a lutar entre si - um comportamento natural que as vacas Herens adotam para estabelecer domínio - como atração turística no cantão suíço de Valais, de onde são originárias.
Reflexões Finais: Raças de Boi Preto
O gado vem em todas as formas e tamanhos, assim como as pessoas. O mundo não tem escassez de raças de gado únicas, e novas raças estão sendo trabalhadas diariamente por fanáticos agrícolas. Cada raça de gado é projetada especificamente para enfrentar desafios únicos para criadores de gado em todos os lugares.
