Com Estados Unidos, Brasil e Europa sendo os maiores produtores de carne bovina do mundo, é difícil imaginar outros países, como a África, podendo competir. A África é um continente enorme e seu gado teve que se adaptar a várias condições ambientais ao longo dos últimos séculos. Nós nos acostumamos com os tipos de vacas que vemos regularmente aqui nos EUA que muitas vezes nem consideramos que outras espécies estão vivendo em diferentes partes do mundo. Você pode se surpreender ao saber que existem mais de 150 raças de gado originárias da África. Hoje, existe um grande mosaico de diversidade de gado nesta parte do mundo, e vamos orientá-lo pelas raças mais comuns na África hoje.
Top 9 raças africanas de gado:
1. Gado Nguni
A raça Nguni é nativa de partes do sul da África. Na verdade, eles são um híbrido de uma raça indiana e européia que acabou sendo introduzida em algumas das tribos de língua bantu. Essas vacas são conhecidas por suas altas taxas de fertilidade e resistência a doenças. Eles têm pele multicolorida com muitos padrões diferentes. No entanto, suas características mais distintivas incluem seus narizes de ponta preta e corcundas cervicotorácicas baixas.
2. Gado Ankole-Watusi
Embora o cruzamento tenha tornado esse gado muito mais popular aqui nos EUA, essas vacas vêm de um grupo de raças de gado Sanga originárias de partes da África oriental e central. Eles são geralmente vermelhos, mas podem vir em muitas cores diferentes. Essas vacas se destacam por terem chifres extraordinariamente grandes, com alguns atingindo mais de um metro de cada lado.
3. Gado Afrikaner
Também chamada de Africander, esta raça de gado é originária da África do Sul e quase foi extinta no início do século XX. Felizmente, essas vacas voltaram. Eles geralmente são de cor vermelha profunda, com pernas longas e corpos rasos. Eles também têm boa resistência a condições quentes e áridas porque suas glândulas sudoríparas são mais ativas do que outros tipos de gado.
4. Gado Bonsmara
Esta é outra raça de gado originária do país da África do Sul. Essas vacas foram criadas estritamente para pastar em climas subtropicais, onde muitos bovinos na época não tinham tolerância ao calor. O gado Bonsmara tem pelagem vermelha e deve ser descornado para se adequar aos padrões de reprodução.
5. Gado Boran
Boran vacas são uma das raças de corte mais populares na África Oriental. Eles foram criados pela primeira vez em partes do sul da Etiópia. A maioria dessas vacas tem pelagem branca ou fulva, com muitos dos machos sendo mais escuros no geral. Eles são bem adaptados para resistir a parasitas e amadurecem cedo.
6. N'Dama
Vindo da África Ocidental, a raça N'Dama também é comumente chamada de gado Boenca ou Boyenca. Este grande gado de corte originou-se nas terras altas da Guiné. São bovinos tripanotolerantes, o que significa que podem ser mantidos em áreas infestadas por moscas sem contrair doenças.
7. Gado Drakensberger
Esses touros atarracados, grandes e de cor preta se originaram na África do Sul e se tornaram predominantes em todo o mundo. Seus casacos são longos e lisos. Os touros maduros podem pesar até 2.500 libras. Eles são frequentemente criados para produção de leite, alta fertilidade e até mesmo temperamentos.
8. Abigar Gado
O gado Abigar é geralmente encontrado no leste da África e usado principalmente para a pecuária leiteira. Eles podem produzir mais de 4 xícaras de leite para cada lactação e alguns dos animais mais resistentes do continente. Eles são resistentes à seca, calor, escassez de água e surtos de doenças.
9. Gado Fulani Branco
O gado Fulani é outra raça importante na África. Eles foram conquistados pelo povo Fulani e de cor branca com chifres em forma de lira. Há também gado Fulani vermelho, mas eles são separados do branco tanto na origem quanto nos locais atuais.
Como o gado chegou à África?
Existem mais de 100 raças de gado que foram identificadas na África, muitas das quais não começaram lá. A maior parte do gado na África hoje vem das áreas onde atualmente estão o Iraque, a Jordânia, a Síria e Israel. Então, como eles chegaram lá? Em sua maioria, esses animais começaram a migrar para o sul e cruzar com espécies locais há milhares de anos. Muitos de seus genomas ainda são semelhantes aos do gado que foi domesticado pela primeira vez no Oriente Médio. Claro, esta não é sua única forma de viagem. Os viajantes humanos mudaram diferentes raças de gado de um lugar para outro. Com o tempo, eles se espalharam e muitas das principais raças hoje podem ser encontradas em países de todo o mundo.
Conclusão: Raças Africanas de Gado
A África criou algumas das criaturas mais belas e únicas que atualmente vagam por nossos planetas. Embora a maior parte do gado atual seja domesticado, é bom entender a história desses animais e como eles foram parar nos lugares onde estão atualmente. Viver na África significa que você deve se adaptar ao ambiente hostil, e é incrível que tantas raças tenham conseguido se adaptar ao calor e às doenças que muitos dos bovinos aqui nos EUA não seriam capazes de tolerar.
