Se você deseja adicionar laticínios à sua fazenda, uma opção para obter o melhor retorno é a raça Jersey Cattle. Mas o que exatamente são os gados Jersey, e eles são a melhor escolha para sua fazenda?
Nós detalhamos tudo o que você precisa saber sobre esse gado aqui, para que você saiba exatamente no que está se metendo se decidir trazer algum para casa!
Fatos rápidos sobre a raça de gado Jersey
| Nome da Raça: | Bos taurus taurus |
| Local de origem: | Ilha de Jersey e as Ilhas Britânicas |
| Usos: | Dairy |
| Touro (Masculino) Tamanho: | 1, 200 a 1, 800 libras |
| Vaca (Fêmea) Tamanho: | 800 e 1, 200 libras |
| Cor: | fulvo, creme, tingido de vermelho ou marrom escuro |
| Tempo de vida: | 25 a 30 anos |
| Tolerância Climática: | Adapta-se bem a diferentes climas, tem alta tolerância ao calor |
| Nível de atendimento: | Fácil |
| Produção: | 10.000 a 17.500 libras de leite por ano |
Origens da Raça de Gado Jersey
Jersey O gado é originário de uma pequena ilha na costa da França conhecida como Ilha de Jersey. Devido ao pequeno tamanho dessas vacas e à alta produção de leite, a Inglaterra as retirou da ilha na década de 1740, e não demorou muito, na década de 1850, para que chegassem às Américas.
Hoje, o gado Jersey está entre as vacas leiteiras de maior rendimento, por isso são muito procuradas.
Características da Raça de Gado Jersey
Jersey O gado é menor do que a maioria das outras raças de gado, mas isso não significa que sejam “pequenos”. Os touros podem atingir impressionantes 1.800 libras. Embora as vacas sejam mais leves, elas ainda podem chegar a 1.200 libras.
Jersey Cattle não tem o padrão estereotipado em preto e branco que a maioria das pessoas pensa quando se trata de vacas; em vez disso, eles têm tons de fulvo, creme, tingido de vermelho ou marrom escuro em sua coloração.
Eles também não têm corcunda. Eles têm uma cauda preta e cascos pretos. Vacas Jersey geralmente têm úberes grandes, o que faz sentido porque são vacas leiteiras de alta produção.
Uma vaca Jersey de raça pura terá uma faixa clara de cor ao redor do focinho, mas devido a padrões de criação mais relaxados, você pode encontrar alguns bovinos Jersey que não têm essa coloração.
Geralmente, essas vacas são calmas e dóceis, características excelentes para uma vaca leiteira. No entanto, os touros são conhecidos por serem imprevisíveis e, ocasionalmente, têm tendências agressivas que podem torná-los difíceis de lidar.
Não só o gado Jersey pode ser difícil de criar simplesmente porque você tem que lidar com os touros, mas também é um desafio porque os bezerros tendem a ser um pouco frágeis e não aguentam temperaturas frias.
Usos
Gado Jersey é uma variedade de gado de pequeno porte, mas tem apenas uma finalidade: produzir leite. Uma única Vaca Jersey leiteira pode produzir 10 vezes seu peso em leite durante cada lactação, tornando-a uma das vacas de melhor produção do mercado.
Além disso, o leite é rico em gordura, sendo uma excelente opção para diversas receitas culinárias.
Aparência e variedades
O Jersey Cattle é uma das três raças de gado da Ilha do Canal. A vaca Guernsey e a vaca Alderney fazem parte da mesma família, embora a vaca Alderney esteja extinta.
Jersey Cows são um pouco menores do que a maioria das outras variedades de vacas existentes e não têm as cores preto e branco distintas com as quais a maioria das pessoas está acostumada. Em vez disso, eles têm uma aparência marrom, fulva ou tingida de vermelho e geralmente têm úberes grandes que se destacam na produção de leite.
População/Distribuição/Habitat
Hoje, a maior parte do gado Jersey está nos Estados Unidos; em 2018, foram mais de 132.000 relatados. Embora você possa encontrar gado Jersey em outras partes do mundo, a população americana é muito maior.
Jersey O gado é uma raça resistente que pode se adaptar a várias condições quando adulto, mas é bem conhecido por sua tolerância a condições quentes.
O gado Jersey é bom para agricultura em pequena escala?
Desde que você tenha para onde enviar o leite e um pasto de 2 acres para cada vaca, não há razão para não ter um ou dois gado Jersey para agricultura em pequena escala. No entanto, lembre-se de que o gado Jersey requer bastante trabalho e recursos; portanto, se você estiver procurando por uma mini-operação, eles podem não ser a melhor escolha.
Conclusão
Se você leva a sério a adição de laticínios à sua fazenda, é difícil superar o que uma Jersey Cow oferece. Eles têm uma vida útil fenomenalmente longa, são menores que as vacas típicas e produzem uma tonelada de leite.
Então, se você é um pequeno agricultor que quer entrar no ramo de laticínios, uma Jersey Cow pode estar no seu futuro!
