Como as vacas sem chifres são vistas comuns, é fácil acreditar que o gado é como a maioria das raças de veados e seus chifres, pois apenas os machos têm chifres. Ao contrário, os chifres do gado não se limitam aos machos (touros) da espécie. A menos que a raça seja conhecida como "sem chifre" ou sem chifres enquanto são bezerros, tanto os touros quanto as vacas têm chifres naturalmente.
Para ajudar a explicar, respondemos a algumas perguntas frequentes.
Por que o gado tem chifres?
O gado é uma presa e nem sempre foi domesticado. Na natureza, seus chifres eram sua única defesa. Tanto os touros quanto as vacas os usariam para proteger a si mesmos, uns aos outros e seus bezerros.
Os chifres do seu gado são a razão pela qual os predadores, como os lobos, geralmente visam apenas membros doentes, feridos ou moribundos do rebanho. Se você já viu dois touros brigarem, provavelmente entenderá por que os predadores não ousariam se arriscar a se aproximar de seus chifres.
Por que o gado leiteiro não tem chifres?
Então, por que as pessoas não veem vacas com chifres com tanta frequência? O motivo é que é mais seguro, principalmente em fazendas menores, que o gado não tenha chifres.
Atualmente, o gado é criado principalmente em fazendas e mantido a salvo de predadores. Seus chifres, nesses ambientes controlados, podem causar vários problemas:
- Perigo para o fazendeiro
- Lesão em outras vacas
- Carcaças danificadas
- Gado com chifres é vendido por menos em leilão
A maioria dos bovinos de fazenda, principalmente as vacas leiteiras, não tem chifres por dois motivos. Eles foram descornados quando eram bezerros ou foram criados especificamente para não ter chifres.
Descorna ou Desbuchamento
Descorna, ou descorna, é um processo pelo qual os bezerros passam que remove seus chifres enquanto ainda são jovens. Em fazendas menores, remover os chifres do seu gado pode evitar ferimentos desnecessários nos membros mais fracos do rebanho que estão sendo intimidados pelos outros e pode ajudá-lo a lidar com a raça com mais facilidade.
É, no entanto, doloroso para a vaca passar por esse procedimento, mesmo sob anestesia e sendo jovem o suficiente para que seus chifres não estejam totalmente desenvolvidos. Devido a isso, é proibido na UE, na Suíça e em alguns outros países por meio da Lei de Proteção aos Animais de 1911.
Tanto os touros quanto as vacas podem ser descornados, embora geralmente sejam as vacas, e é recomendado que o processo aconteça o mais cedo possível. Os bezerros geralmente têm menos de 2 meses de idade. Durante esse período, os brotos do chifre ainda não estão presos ao crânio.
Descornar o gado antes que os chifres comecem a crescer - uma vez que eles se prendem ao crânio - ajuda a simplificar o processo e minimizar o sangramento.
Os bovinos que costumam passar por esse processo são raças naturalmente chifrudas, como:
- Holsteins
- Brown Swiss
- Vermelho Dinamarquês
- Jerseys
- Parque Branco
- Brahma
- Texas Longhorn
Raças de Bovinos “Molhados”
A descorna é uma tarefa desagradável para qualquer pecuarista, e se não for realizada corretamente, pode causar sérios danos ao bezerro, além de infecções. Em vez de se preocupar com todos os detalhes técnicos, os fazendeiros geralmente recorrem a raças sem chifres. Por meio de cuidadosas práticas de criação, fazendeiros e criadores começaram a desenvolver gado “sem carneiro”.
Gado “mocho” é criado especificamente para não ter chifres, evitando o incômodo de descorna-los. É uma característica genética que pode ser herdada, criando assim uma raça de gado sem chifres.
Raças que não possuem chifres incluem:
- Hereford
- Angus
- Red Angus
- Gelbvieh
- Limousin
- Shorthorn
- Charolais
Qual é a diferença entre chifres e chifres?
Muitos animais têm chifres ou galhadas, mas nem sempre fica claro qual é a diferença. A resposta mais simples é que os chifres, como os dos cervos, estão em constante crescimento. Eles vão cair e crescer novamente para a próxima temporada. Os chifres, por outro lado, são permanentes e, uma vez cortados, não voltam a crescer.
Pensamentos Finais
Todo gado, macho ou fêmea, naturalmente tem chifres. As vacas podem ter chifres menores que os dos touros, mas ainda contam. A única razão pela qual você vê vacas sem chifres é devido à descorna ou raças sem chifres.
O processo de descorna envolve a remoção do chifre em bezerros com menos de 2 meses de idade. Para muitos fazendeiros, porém, esse é um método desagradável de lidar com a questão dos chifres e causa dor ao bezerro. O gado mocho é criado especificamente para não ter chifres, e a característica é genética, portanto pode ser transmitida de geração em geração.
