Se você é como a maioria das pessoas, provavelmente pensa nas vacas como animais grandes e pesados que passam os dias nos campos mastigando grama. Mas você sabia que existe uma raça de vaca conhecida como gado Sussex que é bem diferente?
O gado de Sussex é de porte médio e ágil, sendo utilizado para diversos fins. Neste artigo, veremos mais de perto o gado Sussex, incluindo sua história, características físicas e usos.
Fatos rápidos sobre o gado de Sussex
| Nome da raça: | Gado Sussex |
| Local de origem: | Sudeste da Inglaterra (Sussex, Surrey, Kent) |
| Usos: | Calveja, carne, leite |
| Touro (Masculino) Tamanho: | 1, 000 kg |
| Vaca (Feminina) Tamanho: | 677kg |
| Cor: | Vermelho, marrom, branco |
| Tempo de vida: | 10–15 anos |
| Tolerância Climática: | Ótimo |
| Nível de atendimento: | Fácil |
| Produção de Leite: | Bom |
Sussex Cattle Origins
A raça bovina Sussex teve origem no condado de Sussex, na Inglaterra, daí seu nome. A primeira menção documentada do gado de Sussex data de 1066, na invasão normanda da Inglaterra.
A raça Sussex foi criada por cruzamentos entre gado britânico nativo e estoque sueco importado para a Inglaterra. O gado resultante era adequado ao clima e terreno de Sussex, caracterizado por terras baixas de giz e invernos amenos.
A raça foi seriamente desenvolvida em 1800, quando os criadores favoreciam a coloração vermelho escuro, peles finas e carne de excelente qualidade.
Como o gado Sussex é uma raça antiga, muitas vezes é preservado para qualidade genética na criação moderna.
Sussex Cattle Characteristics
O gado de Sussex é um animal de porte médio, com vacas pesando entre 1.000 e 1.200 libras e touros pesando entre 1.500 e 2.000 libras. Eles são geralmente vermelhos ou vermelhos com manchas brancas, embora alguns bovinos de Sussex possam ser completamente brancos.
Uma das características mais distintivas do gado de Sussex é sua cabeça longa e esguia, frequentemente descrita como “semelhante à de uma raposa”. O gado Sussex também tem pernas longas e finas e um corpo profundo.
Em termos de temperamento, o gado Sussex é conhecido por ser dócil e fácil de manusear. Eles também têm uma vida relativamente longa, com as vacas produzindo leite até os 10 anos de idade ou mais.
A raça é resistente, tolerante ao calor e eficiente no forrageamento em habitats com alimentação de baixa qualidade.
Usos
O gado Sussex é usado para uma variedade de propósitos. Devido ao seu tamanho e temperamento, eles são adequados tanto para a produção de leite quanto para a produção de carne bovina. As vacas de Sussex normalmente produzem de 2.000 a 3.000 libras de leite por ano. O leite é rico em gordura butírica, tornando-o ideal para uso na produção de manteiga e queijo.
Além de suas qualidades leiteiras, o gado Sussex também é usado para produção de carne bovina. A carne é magra e saborosa e, como o gado Sussex cresce relativamente rápido, ele pode estar pronto para o abate mais jovem do que outras raças.
Finalmente, o gado Sussex às vezes é usado como animal de tração. Por causa de sua força e resistência, eles podem ser usados para uma variedade de tarefas, como arar campos e puxar carroças.
Aparência e variedades
Como mencionamos anteriormente, o gado Sussex geralmente é vermelho ou vermelho com manchas brancas. No entanto, também existe uma variedade de gado Sussex conhecida como “Red Poll” que é completamente vermelha. Além disso, alguns bovinos de Sussex podem ter manchas pretas em seus casacos.
Embora a maioria do gado Sussex seja usada para produção de leite ou carne bovina, também existe uma variedade chamada “Oxford Sandy and Black” que é criada especificamente para bois. Esses animais são pretos com manchas brancas e são maiores e mais pesados do que outros bovinos de Sussex.
População/Distribuição/Habitat
O gado Sussex é encontrado em todo o mundo, mas é particularmente comum na Inglaterra, onde foi originalmente criado. Nos últimos anos, o gado Sussex também foi introduzido na Austrália e na Nova Zelândia.
No que diz respeito ao habitat, o gado Sussex é relativamente adaptável e pode ser encontrado tanto em pastagens quanto em áreas arborizadas. No entanto, eles se dão melhor em áreas com invernos amenos e chuvas abundantes.
O gado de Sussex é bom para agricultura em pequena escala?
Sim, o gado Sussex é uma boa escolha para a agricultura de pequena escala. Eles são relativamente fáceis de cuidar e podem ser usados tanto para a produção de laticínios quanto para a produção de carne bovina. Além disso, o gado de Sussex é relativamente adaptável e pode ser encontrado tanto em pastagens quanto em áreas arborizadas.
Se você está pensando em adicionar gado Sussex à sua fazenda, verifique com o escritório de extensão local ou departamento agrícola para ver se eles são adequados ao seu clima e terreno.
