Como muitas raças de gado, o gado Ayrshire é de origem européia. É a única raça de vaca leiteira que foi “desenvolvida” nas principais ilhas da Grã-Bretanha, e não nas ilhas vizinhas, mas sua origem vem da Escócia. É muito valorizada por sua excelente produção de leite, principalmente em comparação ao seu porte médio.
Se você está procurando uma adição fácil de cuidar e excelente produtor de leite para sua terra, então o Ayrshire Cattle pode ser perfeito para você. Continue lendo para saber mais sobre eles!
Fatos rápidos sobre o gado Ayrshire
| Nome da Raça: | Gado Ayrshire |
| Local de origem: | Escócia |
| Usos: | Diário de produção |
| Touro (Masculino) Tamanho: | 450-600kg |
| Vaca (Fêmea) Tamanho: | 450-600kg |
| Cor: | Vermelho e branco |
| Tempo de vida: | 15-20 anos |
| Tolerância Climática: | Hardy |
| Nível de atendimento: | Relativamente fácil |
| Produção de Leite: | Muito bom |
| Horned: | Sim |
Ayrshire Cattle Origins
Ayrshire Cattle originalmente datam de 1750, onde foram cruzados com outras raças de gado para produzir suas distintas manchas vermelhas/marrons. As raças ancestrais exatas não são conhecidas. Eles receberam seu homônimo de seu condado de origem na Escócia, Ayrshire.
Eles passaram por alguns nomes diferentes durante o desenvolvimento como uma raça, incluindo Dunlop e Cunningham, antes de escolher algo mais tradicional. Em 1814, o gado Ayrshire foi oficialmente reconhecido pela Highland Agricultural Society.
Não muito tempo depois, em 1822, o gado Ayrshire foi trazido para os Estados Unidos, onde ainda residem, e a American Ayrshire Breed Association foi formada em 1875.
Características do Gado Ayrshire
Ayrshire Cattle persistiu como uma escolha predominante de vacas leiteiras mesmo nos tempos modernos devido à sua robustez. Eles são tolerantes a climas variados e geralmente têm boa saúde. Eles também têm uma expectativa de vida excelente de 15 a 20 anos e baixas taxas de problemas de parto.
Acredita-se que essas características tolerantes e resistentes surgiram como adaptações ao habitat selvagem de onde se originaram nas terras baixas da Escócia. Com o tempo, eles evoluíram e foram criados para sobreviver em condições inclementes, tornando-os um gado robusto nos tempos modernos.
Além desse vigor e resiliência, são considerados herbívoros eficientes. Simplificando, a produção de leite é superior a outras vacas leiteiras, refletindo sua entrada de alimentos. Eles também são conhecidos por terem úberes fantásticos que são amados por sua forma e qualidade.
Em termos de temperamento, o gado Ayrshire é bem comportado e dócil. Em um rebanho de gado de raça mista, eles são os menos propensos a serem escolhidos devido à sua afabilidade. Eles também são resistentes a mudanças de rebanho, às quais muitas vacas podem ser sensíveis, muitas vezes afetando o suprimento de leite.
Usos
Ayrshire O gado é principalmente criado e mantido para produção de leite. Sua produção para uma vaca de tamanho médio é muito boa, e uma única vaca pode produzir 20.000 libras de leite por ano. Seu leite é descrito como o “leite ideal para beber”. É saboroso, mas não excessivamente rico e tem os tipos certos de gordura e nível de proteína que o tornam perfeito para a produção de queijo e manteiga.
Além disso, os bezerros Ayrshire são criados como novilhos para produção de carne. Novilhas leiteiras mais velhas que não são mais eficientes também podem servir para uma boa alimentação.
Aparência e variedades
Ayrshire O gado é exclusivamente vermelho e branco. O vermelho vai variar de tom claro a marrons bem escuros que podem ser confundidos com preto à distância, principalmente em contraste com o branco.
As marcas de vermelho e branco variam muito, com algumas vacas tendo muito mais branco e outras muito mais vermelho. O gado Ayrshire é distinto na forma de suas marcações, com manchas irregulares e irregulares. A Associação de Ayrshire dos EUA não tem restrições quanto aos padrões em seus registros.
Gado Ayrshire é considerado de médio porte; mesmo assim, um Ayrshire de tamanho médio pesa impressionantes 1.200 libras quando totalmente maduro.
Uma característica distintiva menos conhecida são os chifres do Ayrshire. Durante sua história, seus longos chifres foram sua característica distintiva. Hoje em dia, os bezerros são descornados. Isso facilita o cuidado, pois reduz o risco de ferimentos aos agricultores e reduz o risco de complicações no crescimento. Se não encaixados, os chifres podem atingir até 12 polegadas.
População/Distribuição/Habitat
Na maioria dos habitats, o gado Ayrshire é confortável, desde que tenha alimentação e espaço suficientes. Tendo se originado nas terras baixas da Escócia, eles estão bem adaptados a muitos habitats. Eles são resistentes à baixa fertilidade e baixa alimentação.
Ayrshire O gado é distribuído por todo o mundo agrícola. As populações dos Estados Unidos diminuíram fortemente nas últimas décadas, pois o Ayrshire não é adequado para a agricultura confinada que está surgindo com a alta demanda por terras. A Livestock Conservancy classificou recentemente o Ayrshire Cattle como “recuperando” devido ao interesse atual em raças tradicionais e conservação de gado.
Ayrshires são populares em países com altas exportações de laticínios, como Austrália e Nova Zelândia.
O gado Ayrshire é bom para agricultura em pequena escala?
Em menor escala, o Ayrshire Cattle é uma ótima opção para pequena produção de leite. Isso gera resiliência e comportamento, tornando-os boas opções para “farm-lets” ou blocos de estilo de vida. Eles produzirão leite com eficiência em áreas menores e menos ração do que outros bovinos leiteiros.
Sua produção de leite pode ajudar a alimentar uma família autossuficiente ou aficionados por hobby. Ter lucro em pequena escala dependerá da qualidade do seu terreno e da sua capacidade de se conectar com um mercado de vendas. Produzir produtos lácteos a partir da produção de leite seria a escolha mais lucrativa em pequena escala.
Se você está procurando uma vaca leiteira resiliente e de alta produção para sua fazenda de pequena escala, provavelmente encontrou seu par perfeito no Ayrshire Cattle!
