À primeira vista, vacas e bisões são semelhantes em tamanho, comportamento e até aparência, e é natural imaginar se os dois têm uma história em comum. Bisões e vacas pertencem à família Bovidae, juntamente com outros animais biungulados, como ovelhas e búfalos. Há muito tempo eles fornecem carne, laticínios, lã e couro aos humanos.
Bison são tipicamente muito maiores que as vacas e são mais peludos, com chifres curvos maiores e uma corcova característica que o gado de dorso chato não tem. Existem muitas variedades de vacas, algumas das quais têm aparência semelhante ao bisão, enquanto outras são facilmente diferenciadas. Existem semelhanças importantes entre esses dois animais e algumas diferenças importantes. Neste artigo, veremos quais são essas diferenças. Vamos começar!
Diferenças Visuais
De relance
Gado de Corte
- Origem:Índia, Turquia
- Tamanho: 800–4, 000 libras, 4–6 pés de altura, dependendo da raça
- Tempo de vida: 18–20 anos
- Domesticado?: Cerca de 10.500 anos atrás
Gado Leiteiro
- Origin: North America
- Tamanho: 800–2, 800 libras, 4–6 pés de altura
- Tempo de vida: 10–20 anos
- Domesticado?: Nunca
Visão Geral da Vaca
As vacas são parte integrante da agricultura humana. Eles foram domesticados há mais de 10.000 anos e são usados para produção de carne, couro e laticínios. Estima-se que existam 1 bilhão de vacas em todo o mundo, com esse número crescendo a cada ano, e mais de 250 espécies reconhecidas em todo o mundo, 80 das quais estão prontamente disponíveis nos Estados Unidos.
Curiosamente, não há uma palavra singular usada para se referir tanto aos machos quanto às fêmeas em geral, embora a palavra “gado” seja normalmente usada para descrever coletivamente vacas ou touros machos. No entanto, embora vaca geralmente se refira a uma fêmea, usamos a palavra coloquialmente para descrever tanto o gado macho quanto a fêmea.
Características e Aparência
Em geral, as vacas são animais atarracados e grandes, dependendo da raça, mas o gado produzido para corte é o maior e mais pesado, às vezes atingindo pesos de até 4.000 libras. Raças menores são tipicamente em torno da marca de 1.000 libras. As vacas podem variar muito na aparência, dependendo da raça, com as raças holandesas possuindo as características clássicas de manchas pretas e brancas com as quais mais identificamos as vacas, mas a maioria das vacas é marrom-avermelhada profunda. Os brâmanes são únicos entre as vacas, com pelagem variando do cinza claro ao quase preto.
Vacas são ruminantes, alimentando-se principalmente de gramíneas e outras ervas daninhas pastoris e flores. Eles têm um estômago de quatro câmaras cheio de bactérias que decompõem a grama em rumina, que é então regurgitada e mastigada novamente. As bactérias do rúmen fermentam a grama, que por sua vez, produz ácidos graxos, vitaminas e aminoácidos, a principal fonte de energia e nutrientes que as vacas precisam.
Vacas são animais altamente sociais que preferem estar em rebanhos e ficam muito estressadas quando separadas. As vacas mantidas em rebanhos e bem tratadas por seus cuidadores não são apenas muito mais felizes, mas também produzem mais leite.
Usos
Vacas são animais altamente úteis que podem trazer muitos benefícios aos humanos, e é por isso que não é de surpreender que sejam tão prolíficos em todo o mundo.
As vacas nos fornecem leite e creme, que são embalados com nutrientes benéficos e são usados na produção de outros alimentos básicos, como queijo, iogurte e, claro, sorvete! As vacas também são usadas na produção de carne, e suas peles são usadas para couro - um mercado de US$ 400 bilhões. Embora o maquinário moderno tenha tornado as vacas menos úteis no trabalho agrícola, elas ainda são usadas em muitas partes do mundo como animais de tração para puxar arados e outras máquinas agrícolas.
As fezes de vaca também são um fertilizante valioso em muitas partes do mundo e são usadas até mesmo na construção natural. Curiosamente, seus chifres são usados na fabricação de instrumentos musicais, principalmente na Índia. Seus ossos também são usados em joias e louças, seus cascos são usados na produção de gelatina e sua gordura é usada na produção de sabão.
Bison Overview
O bisão-americano é o mamífero terrestre que sobreviveu por mais tempo na América do Norte, embora apenas duas das seis espécies originais de bisão permaneçam. Os bisões já foram caçados quase até a extinção, mas agora existem mais de 500.000 na América do Norte. Os bisões não foram domesticados com sucesso e ainda são considerados animais selvagens, embora existam algumas pequenas fazendas de bisões nos EUA
Características e Aparência
Bison são animais grandes, atingindo até 2.800 libras de peso e chegando a 6 pés de altura. Eles são animais poderosos e musculosos com casacos desgrenhados, uma barba sob o queixo e um tufo de cabelo no final de suas caudas. Eles têm cabeças grandes e grandes com chifres pretos curtos e uma protuberância característica em seus ombros.
Uma das principais razões pelas quais os bisões ainda não foram domesticados é seu comportamento um tanto imprevisível. Enquanto as vacas são geralmente animais dóceis, sabe-se que os bisões agem de forma agressiva e atacam sem qualquer aviso ou motivo aparente, embora pareçam dóceis e pacíficos de longe. Eles são animais poderosos e surpreendentemente rápidos que podem atingir velocidades de 35 milhas por hora, com cabeças enormes e chifres poderosos que são aríetes altamente eficazes e perigosos.
Eles vivem principalmente em planícies e pradarias ou campos semi-abertos, embora alguns também tenham sido vistos vivendo em áreas levemente arborizadas. Os bisões vivem em grandes manadas, atingindo mais de 2.000 indivíduos onde o ambiente permite, embora provavelmente tenham vivido em manadas muito maiores no passado.
Usos
Como os bisões não são domesticados de forma alguma, você precisará de uma licença ou permissão para caçar um bisão, com exceção dos nativos americanos. Os povos indígenas das Grandes Planícies usavam o bisão para muitos dos usos que fazemos com o gado hoje, principalmente para alimentação, peles e ossos e chifres como ferramentas.
A gordura de bisão era usada para cozinhar e sabões, o casaco para roupas e cobertores e as peles curtidas para selas e bolsas.
Quais são as diferenças entre vacas e bisões?
Vacas e bisões são semelhantes em muitos aspectos, e usamos as vacas da mesma maneira que os bisões eram usados pelos povos indígenas das Grandes Planícies há muito tempo, ou seja, para alimentação, roupas e peles. A exceção é, claro, laticínios. Como os bisões nunca foram domesticados com sucesso, as vacas são as principais fornecedoras de leite para o mundo ocidental.
Quando se trata de produção de carne, muitas pessoas preferem a carne de bisão ao invés de gado, devido ao seu baixo teor de gordura e riqueza em proteínas. Com os métodos duvidosos de produção de carne da pecuária industrial, muitas pessoas também acham que a carne de bisão é mais saudável em geral, mas é muito mais difícil para a maioria das pessoas obtê-la.
Bison geralmente são muito maiores que as vacas, com exceção de algumas grandes raças de vacas criadas para corte, e eles têm pelagem marrom desgrenhada que as vacas não têm. As vacas vêm em uma variedade de cores, dependendo da raça, do cinza claro às marcas características em preto e branco, sinônimo de vacas, enquanto os bisões são geralmente apenas de cor marrom escuro. Os bisões também tendem a ter chifres curvos maiores e mais grossos e uma corcova característica na base dos ombros. Dito isso, alguns touros também têm chifres grandes, mas tendem a ser menos curvos do que os de um bisão.
Pensamentos Finais
A principal diferença entre vacas e bisões é o tamanho, mas existem outras diferenças importantes na aparência. As vacas podem variar muito na cor da pelagem, enquanto os bisões geralmente são todos marrom-escuros, com pelagens longas e desgrenhadas. Por fim, as vacas foram domesticadas há mais de 10.000 anos e são animais dóceis e fáceis de cuidar, enquanto os bisões ainda são considerados animais selvagens e geralmente é necessária uma licença para caçá-los.
