Se você tivesse que escolher sua raça de frango favorita, qual seria? Faça esta pergunta a um criador familiarizado com galinhas espanholas, e eles provavelmente responderão às galinhas bascas. De fato, esta raça de galinhas, ainda relativamente desconhecida na América do Norte, compensa sua raridade com seu inegável carisma! Descubra tudo o que você precisa saber sobre essas galinhas grandes e amigáveis sem mais delongas.
Fatos rápidos sobre o frango basco
| Nome da raça: | Euskal Oiloa |
| Local de origem: | Região Basca da França e Espanha |
| Usos: | Duplo propósito (ovos e carne) |
| Cock (Masculino) Tamanho: | 8 libras |
| Galinha (Feminino) Tamanho: | 5.5 libras |
| Cor: | Beltza (preto), Gorria (vermelho), Lepasoila (pescoço nu, castanho-avermelhado), Marraduna (castanho-amarelado) e Zilarra (prata). |
| Tempo de vida: | 5-10 anos |
| Tolerância Climática: | Climas quentes |
| Nível de atendimento: | Iniciante |
| Produção Anual de Ovos: | 175-250 |
| Egg Size: | Grande e extragrande |
| Egg Color: | Marrom |
| Tipo de pente: | Pente simples |
| Temperamento: | Friendly |
| Raridade: | Muito raro |
Origens do Frango Basco
A galinha basca, ou Euskal Oiloa, é nativa do País Basco, no nordeste da Espanha e sudoeste da França. Esta raça originou-se de uma seleção de galinhas típicas de quintal que começou em 1975. De fato, na década de 1970, as populações de galinhas nessas áreas estavam em declínio. Para preservar a raça, cientistas do Instituto Nacional de Investigação e Tecnologia Agroalimentar (INIA) organizaram trabalhos de investigação.
A partir de 1984, um plano de seleção e melhoramento genético da raça foi criado na Unidade de Pesquisa Agronómica de Fraisoro em Gipuzkoa, uma província da Espanha. Esse programa terminou no início da década de 1990, com o estabelecimento das quatro variedades (Beltza, Gorria, Zilarra e Marraduna). A quinta variedade, Leposoila, é a versão careca da Gorria.
Desde 2008, essas galinhas foram incluídas na Fundação Slow Food para a Biodiversidade como uma raça protegida.
Características do Frango Basco
O que mais distingue as galinhas bascas das outras espécies é o seu temperamento. De fato, essas aves são extremamente amigáveis com os humanos e fáceis de domar. Também são inteligentes, curiosos e sociáveis, o que os torna galinhas charmosas e muito procuradas pelos produtores avícolas.
Usos
As galinhas bascas têm um duplo propósito. Este conceito designa um tipo de avicultura que pode prestar-se a um duplo objetivo de produção de carne e ovos, quando em geral (na indústria) o agricultor se especializa em apenas um destes tipos de produção. Assim, com sua impressionante produção anual de ovos vermelhos e carne de dar água na boca, os usos das galinhas bascas as tornam muito atraentes para qualquer produtor de aves.
Aparência e variedades
As galinhas bascas exibem as características morfológicas da galinha atlântica europeia. É uma ave de grande porte com tarsos amarelos, patas avermelhadas com crista simples e média. Eles têm orelhas vermelhas, plumagem apertada e penas redondas. É uma raça rústica e vigorosa, adequada para o uso duplo de carne e ovos. Além disso, os ovos são sempre marrons.
Esta raça apresenta diferentes variedades de cores, embora a Marraduna seja a variedade mais comum.
As cinco variedades de cores são as seguintes:
- Gorria (Vermelho)
- Marraduna (Tawny Barred)
- Beltza (Black)
- Zilarra (Prata)
- Lepasoila (Bare Neck)
População
Os dados sobre a população de galinhas bascas não estão suficientemente documentados para conhecer os números da população exata. No entanto, uma fonte do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação da Espanha menciona uma população de 10.872 aves no País Basco.
As galinhas bascas são boas para agricultura em pequena escala?
As galinhas bascas, embora raras, são uma boa opção para a avicultura em pequena escala. O investimento relativamente baixo e a pequena área necessária para criar um bando dessas galinhas as tornam um negócio ideal para o pequeno agricultor novo ou de meio período. A dupla finalidade das galinhas bascas as torna ideais para produtores avícolas especializados, pois podem vender ovos vermelhos e carne em vários nichos de mercado.
Portanto, criar um bando de galinhas bascas oferece uma grande oportunidade, visto que os produtores que vendem seus produtos exclusivos para nichos de mercado geralmente têm boa fidelidade do cliente, concorrência limitada e capacidade de manter uma margem de lucro quando precisam competir com empresas maiores.
Conclusão
Como as galinhas bascas são uma raça relativamente nova e difícil de encontrar na América do Norte, as fontes de informação sobre esta raça de uso duplo são escassas. No entanto, os avicultores que tiveram a sorte de criar esses frangos são unânimes sobre suas características altamente valiosas.
