Patos são pássaros muito resistentes. Eles são fáceis de reproduzir, crescem rapidamente e resistem bem a doenças. Assim, o pato é uma espécie de ave muito rentável para os produtores, porque é barato, requer instalações básicas e põe muitos ovos. Outra característica importante dos patos é a qualidade da carne e do foie gras, que fazem as delícias de muitos gourmets. Daí o interesse em criar grandes espécies de patos, dos quais apresentamos neste artigo oito dos maiores espécimes do mundo.
O que é considerado um pato grande?
Não existem padrões internacionais de classificação para grandes raças de patos. No entanto, a British Waterfowl Association (BWA) define patos pesados como fêmeas pesando pelo menos três quilos e machos (dracos) pesando pelo menos oito quilos quando adultos. Esses padrões também são aceitos na América do Norte.
Vamos dar uma olhada nas oito maiores raças de patos.
As 8 Maiores Raças de Patos
1. Moscóvia (Cairina moschata)
O pato almiscarado é um pato doméstico nativo da América do Sul. Este pato pesado (o macho pode chegar facilmente a cinco quilos) doma com muita facilidade e não requer manutenção extensiva. É particularmente reconhecível por sua cabeça sem penas com crescimentos carnudos vermelhos. Na Europa e na França, esse pato surgiu nos quintais há muito tempo, no século XVI. Domesticado pelos povos da América, foi trazido para a Europa pelos espanhóis. Seu ancestral seria o pato almiscarado, um pato selvagem americano. Como este último, o pato almiscarado exala um odor almiscarado.
2. Aylesbury
O pato Aylesbury é um pato doméstico de origem inglesa, criado principalmente por sua carne. Sua carne é úmida, macia e de sabor robusto. Além disso, leva apenas de sete a nove semanas para os patinhos atingirem o peso padrão de açougueiro de cinco libras.
Portanto, é um pato bastante grande, com plumagem branca, bico rosado e pés e pernas laranja. No entanto, pouco se sabe sobre as origens exatas da raça, mas a criação de patos tornou-se popular em Aylesbury, Buckinghamshire, durante o século XVIII. De fato, a demanda por penas brancas era cada vez mais importante para abastecer a indústria de travesseiros. Assim, ao longo do século XIX, os patos da região foram selecionados por seu tamanho, morfologia e cor, para dar origem à raça conhecida hoje como pato de Aylesbury.
3. Silver Appleyard
A Maçã Prateada é uma pata muito robusta, além de uma das melhores poedeiras da categoria peso pesado: a fêmea pode botar entre 220 e 265 ovos grandes por ano! É também uma raça muito rara de pato doméstico nativo da Inglaterra.
De fato, este pato robusto foi selecionado na década de 1930 por um criador de aves chamado Reginald Appleyard. Seu objetivo era criar uma raça conhecida por sua carne e ovos, bem como por sua beleza.
Uma variante em miniatura, chamada simplesmente Miniature Appleyard, também foi criada na década de 1980 e exibida pela primeira vez em 1987. Foi reconhecida como padrão oficial britânico em 1997.
4. Saxônia
O pato da Saxônia é originário da região da Saxônia, na Alemanha. Este grande pato, considerado uma raça pesada, possui muitos atrativos. Por suas formas, pelos desenhos de sua plumagem e por sua constituição, ele se parece muito com o pato de Rouen. Suas cores rosa e azulada o tornam um magnífico pato ornamental, enquanto os apreciadores de comida podem apreciá-lo por sua deliciosa carne. Além disso, é prolífico e adequado para reprodução desde o primeiro ano.
5. Azul Sueco
O Sueco Azul é uma raça de pato doméstico que se originou na Suécia e foi criado principalmente por sua carne. Essas aves robustas e magníficas têm uma aparência característica com sua bela cabeça preta, babador branco e lindo corpo azul claro. Essa cor azul aparentemente os torna difíceis de detectar por predadores. No entanto, são aves bastante barulhentas: os patos choram alto enquanto os machos têm um grito estridente, que pode ser intensificado quando lutam por uma fêmea. Além disso, embora o azul seja a única cor oficialmente reconhecida, o pato sueco dará uma pequena proporção de descendentes pretos ou prateados.
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6. Ruão
Como o próprio nome sugere, o Rouen tem origem na cidade de mesmo nome, famosa pela Catedral de Notre Dame. Este simpático pato é bastante rechonchudo e imponente, mas permanece majestoso. Devido ao seu grande tamanho, o pato de Rouen é conhecido por ser uma excelente ave de mesa (especialmente quando assado). No entanto, cresce lentamente; na verdade, leva mais de um ano para atingir seu tamanho adulto.
Os patos têm plumagem que varia do marrom ao preto com tons de verde, enquanto os machos têm uma magnífica cabeça verde iridescente com corpo preto e roxo. Além disso, o pato de Rouen é relativamente fácil de domar e parece um pouco preguiçoso. Eles são pássaros bastante quietos.
7. Cayuga
Esta raça deve seu nome ao Lago Cayuga, localizado a oeste de Nova York, Estados Unidos. Resulta do cruzamento entre o pato selvagem preto e o pato de Rouen. Drakes pesam até oito quilos e patos sete quilos. Eles também são pássaros resistentes e tranquilos com bom temperamento. Além disso, esses patos pesados se distinguem pela beleza marcante de sua plumagem negra. Ao sol, sua plumagem brilha com um magnífico brilho verde. No entanto, os patos não permanecem pretos por toda a vida e, muitas vezes, desenvolvem penas brancas à medida que envelhecem.
8. Pequim
O Pekin é uma raça de pato grande com penas brancas e bico amarelo. No entanto, a raça Jumbo Pekin é aproximadamente 15% maior do que o Pekins branco padrão e pesa cerca de cinco a treze libras. Embora seu local de origem seja frequentemente contestado, a maioria das pessoas concorda que provavelmente foi em algum lugar do sudeste da Ásia. Eles são calmos e um pouco nervosos, mas são excelentes animais de estimação por causa de suas personalidades únicas e longevidade. Os patos Pekin são mais fáceis de criar do que a maioria das outras raças de patos domésticos devido ao seu forte sistema imunológico e capacidade de sobreviver a condições extremas.
Além disso, por meio de reprodução seletiva, essas aves produzem ovos maiores e mais carne do que a maioria dos outros patos. Assim, ao longo dos anos, o Pekin tornou-se um dos patos de produção mais comuns do mundo.
Pensamentos Finais
As raças de patos de grande porte têm muitos admiradores, seja por sua aparência majestosa, seja pela qualidade de seus ovos ou carne. Os maiores espécimes do mundo são de fato procurados tanto pelos amantes de pássaros quanto pelos produtores de aves de qualidade. Esperamos que a nossa lista exaustiva lhe tenha permitido conhecer um pouco mais sobre estas magníficas e grandiosas aves!
