Considerando que as vacas passam a maior parte de seus dias ruminando, faz sentido que as pessoas tenham um equívoco quando se trata de seu sistema digestivo. No bate-papo normal, é provável que você ouça as pessoas dizerem que uma vaca tem quatro estômagos. Isso não é exatamente verdade. O estômago de uma vaca é diferente do de um humano, com certeza, mas na verdade eles não têm quatro. Vacas têm apenas um estômago, mas esse estômago tem quatro compartimentos.
Vamos dar uma olhada nos estômagos das vacas. Você entenderá melhor como eles administram toda a comida que comem e a natureza complexa desses gigantes gentis.
O que é um ruminado?
Ao falar sobre vacas, a palavra ruminar deve entrar em jogo. Os ruminantes são mamíferos que evoluíram e podem sobreviver de plantas difíceis de digerir, como grama. Como você sabe, a grama é a principal fonte de alimento de uma vaca. Não é exatamente fácil de quebrar, no entanto. É aí que entra em jogo ser um ruminado. Esses animais comem, regurgitam e depois mastigam novamente seus alimentos para quebrá-los adequadamente e extrair os nutrientes necessários que seus corpos absorvem.
Os 4 compartimentos diferentes do estômago de uma vaca:
O processo de digestão dos alimentos é mais complexo para as vacas. Ao contrário de um ser humano que tem apenas um estômago com um compartimento, tudo o que uma vaca come deve passar pelas quatro partes do estômago. É por isso que gastam tanto tempo comendo. Esse processo mais longo é necessário, sem falar que seu tamanho exige bastante nutrição. Vamos dar uma olhada mais de perto no processo e em cada uma das partes do estômago.
1. O Rumen
Como mencionamos, as vacas comem muita grama e outras matérias vegetais. No entanto, eles não mastigam essa comida completamente. Na verdade, eles mastigam apenas o suficiente para molhar as plantas e depois engolem. Este alimento passa primeiro para o rúmen. Não há ácidos estomacais no rúmen, mas há bactérias. Essas bactérias são usadas para quebrar a matéria vegetal que uma vaca come. É aqui que a comida fica até que o rúmen esteja cheio.
2. O Retículo
Em seguida é o retículo. Esta parte do estômago é o lar de bactérias como o rúmen. No momento em que a comida chega a essa parte, no entanto, ela já foi quebrada um pouco. Uma vez no retículo, o alimento se mistura com a saliva da vaca. Essa mistura é chamada de rumina. Depois de feita, uma vaca regurgita e rumina novamente para quebrar completamente a comida. Lembre-se de que as vacas passam até 8 horas por dia comendo. Eles também passam outras 6 a 8 horas ruminando. É muita mastigação em um dia.
3. O Omasum
O omaso é onde vai a ruminação depois de ser mastigada novamente. Neste compartimento, os alimentos irão recolher água e alguns dos nutrientes que já foram decompostos. Embora isso possa parecer uma parada rápida na jornada pelo estômago de uma vaca, é muito importante. A maior parte da hidratação de uma vaca vem do omaso, considerando que eles dependem muito da água de seus alimentos.
4. O abomaso
Muitos chamam isso de verdadeiro estômago de vaca. O abomaso é onde a digestão realmente ocorre. Aqui, há ácido estomacal e bile para quebrar totalmente a comida que a vaca passou por seus compartimentos. Uma vez terminado neste compartimento, qualquer resto de comida passará para os intestinos e a jornada terminará.
Feliz Vacas Saudáveis
Para manter as vacas felizes e saudáveis, os fazendeiros devem garantir que elas ruminem. Normalmente, uma vaca se deita durante este processo. Isso os ajuda a formar mais saliva para controlar as bactérias dentro do estômago. Uma dieta adequada para uma vaca deve incluir a mistura certa para manter as coisas funcionando bem dentro de suas barrigas complexas. As vacas precisam do nível certo de acidez em seus alimentos, juntamente com carboidratos, baixa umidade e a quantidade adequada de fibras. Quando eles não estão recebendo o que precisam para uma saúde intestinal adequada, o ácido lático pode se acumular, o que reduz o sistema imunológico de uma vaca e pode causar doenças indesejadas.
Conclusão
Como você pode ver, o estômago de uma vaca é bastante complexo. Claro, faz sentido dizer que eles têm quatro estômagos, já que cada parte lida com uma parte específica da digestão, mas a realidade é que há apenas um estômago. Da próxima vez que vir uma vaca que parece estar mascando chiclete, você saberá que ela está trabalhando duro para mastigar e digerir a comida adequadamente. Você também saberá que esse processo é importante para a saúde dessas beldades.
